ついに、１００種類食べた！
１年目で５０種類。
そのあと少しペースが落ちましたが。
記念すべき１００種類目は、
ローザ・ディ・カプラ。
スイカくんを始めとする、
わが家のチマチマズもお祝い。
（チマチマズとは、
小指の先ほどの小さな置物たちのこと。）
ローザ・ディ・カプラは
イタリアのです。
生乳と生山羊乳が原料。
さて、１００種類ってどんなの？
とお思いでしょうか。
こんなのです。
ﾄｩﾙｰ・ﾃﾞｭ・ｸﾘｭ
ﾌﾙｰﾙ･ﾃﾞｭ・ﾏｷ
ｸﾞﾘｿﾞﾝ
ﾌﾞﾗ・ﾃｰﾈﾛ
ﾗﾐ・ﾃﾞｭ・ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ
ﾌｪｾﾙ･ｾｰｳﾞﾙ
ﾓｰﾛ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾄﾞｳﾞｨ
ｶｼｪﾙ･ﾌﾞﾙｰ
ｼｬﾋﾞｼｭｰ・ﾃﾞｭ・ﾎﾟﾜﾄｰ
ﾏﾝｽﾃｰﾙ
ｺﾝﾃ・ﾄﾞ・ﾓﾝﾀｰﾆｭ
ｸﾞﾘｭｲｴｰﾙ
ﾙｰﾍﾟﾙﾉ
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ・ﾚｯｼﾞｬｰﾉ
ダラス
ｼｬﾋﾞ・ﾚｻﾞﾝ
ﾍﾟｺﾘｰﾉ・ﾛﾏｰﾉ
ｼﾝｸﾞﾙ・ｸﾞﾛｽﾀｰ
ｵｰｸ・ｳｪﾝｽﾞﾘｰﾃﾞｲﾙ
ﾌﾞﾙｰ・ド・ｵｰｳﾞｪﾙﾆｭ
ﾌﾞﾘｹｯﾄ・ﾃﾞ・ｺﾞｰﾙ
ｱﾍﾞｲ・ﾄﾞ・ﾍﾞﾛｯｸ
ｳﾞｪｰ・ｼﾒｲ
ﾍﾟｺﾘｰﾉ･ｵｰﾛ・ｱﾝﾃｨｺ
ﾍﾟｺﾘｰﾉ・ﾄｽｶｰﾉ・ﾌﾚｽｺ
ﾌﾟﾛｳﾞｫﾛｰﾈ・ﾄﾞﾙﾁｪ
ｷｭﾚ・ﾅﾝﾃ
ｻﾝ・ﾏﾙｽﾗﾝ・ｱﾌｨﾈ
リコッタ
ｸｰﾙ・ド・ﾇｰｼｬﾃﾙ
ﾌﾟﾃｨ・ｱｸﾞｰﾙ
ｸﾞﾘｭｲｴｰﾙ・ﾀﾞﾙﾊﾞｰｼﾞｭ
イベリコ
パヴェ・ダフィノア
マッカーニョ
ヴァル・タレッジョ
クロタン
ｴﾃｨｳﾞｧ・ﾀﾞﾙﾊﾟｰｼﾞｭ
ミラベラ
ﾛｯｸﾌｫｰﾙ・ｶﾙﾙ
ｶﾌﾟﾘｽ・デ・ﾄﾞｩｰ
サモラーノ
ｸﾞﾘｭｲｴｰﾙ６ヵ月
ｴﾒﾝﾀｰﾙ ｷﾝｸﾞ ﾌﾞﾛｯｸ
ラングル
ﾍﾟﾗｲﾕ･ﾃﾞ・ｶﾊﾞｽ
ｸﾛﾀﾝ・ド・ｼｬｳﾞｨﾆｮﾙ・ﾄﾞｩﾐ・ｾｯｸ
ｼﾒｲ・ｱ・ﾗ・ﾋﾞｴｰﾙ
ケソ・サモラーノ
ライオール
ヴェッツェナ
ロッサ
ペキュリーヌ
ﾎﾟﾝ・ﾚﾍﾞｯｸ・ﾚ・ｸﾘｭ
ﾏﾛﾜｰﾙ・ｿﾙﾍﾞ
ﾗｸﾛﾝ
ﾊﾞﾉﾝ・ｱ・ﾗ・ﾌｫｲﾕ
ﾙﾌﾞﾛｼｮﾝ・ﾌｪﾙﾐｴ
ｸｰﾙﾃｨﾛｰﾛ・ﾌﾚｽｺ
ﾏｵﾝ・ｱﾙﾃｻｰﾉ
ﾌﾞﾘ・ﾄﾞ・ﾓｰ AOC ﾄﾞﾝｼﾞｪ
ｱｯﾊﾟッｼｰﾀ・ｱｯﾌﾐｶｰﾀ
ｶｽﾃﾙﾏｰﾆｮ
ﾙｼﾞｬｰﾀﾞ
ｼｭｳﾞﾛﾀﾝ
エポワス
ﾌﾙｰﾙ･ﾄﾞ・ﾋﾟｴｰﾙ
ハンジ
クラヴィエラ
ｸﾛﾐｴ・ﾚ・ｸﾘｭ
ヘレス
ﾎﾞｰﾌｫｰﾙ・ﾀﾞﾙﾊﾊﾟｰｼﾞｭ
ﾄｩｰﾏ・ﾄﾞｩﾗ・ﾊﾟｰﾔ・ﾍﾟｰｺﾗ
ｶﾙｶｰﾆｮ・ﾘｯｼｮ
ラ・リュンヌ
トム・コルス
ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ・ﾚｯｼﾞｬｰﾉ・ｳﾞｧｯｹ・ﾛｯｾ
デリス・デ・ブルゴーニュ
スティング・ビショップ
クラックビトゥ
ﾊﾞﾘﾛｯﾄ・ﾃﾞｨ・ﾌﾞｰﾌｧﾗ
ｵｯｿ・ｲﾗﾃｨ
パヴェ・コレジアン
ｱﾍﾞｲ・ﾄﾞ・ﾀﾐｴ
ﾛﾜｿﾞｰ熟成ﾌﾞﾘｰ・ﾄﾞ・ﾑﾗﾝ
ﾗｸﾞｻﾞｰﾉ ６ヵ月熟成
ブリナータ
ﾄｰﾏ・ﾋﾟｴﾓﾝﾃｰｾﾞ
ｷｭﾚ・ﾅﾝﾃ・ｵｰ・ﾐｭｽｶﾃﾞ
ケソ・テティージャ
ロッコロ
カヴィ
ニュイ・ドール
ｱｯﾍﾟﾝﾂｪﾗｰ ６ヵ月熟成
ローザ・ディ・カプラ
ここまで全部読んだ方、尊敬します。
重複はないと思うのですが、
もしあったとしても、
記録し忘れたものも数個あるので、
１００個はしっかり越えているはず。
しみじみと、じんわりと、チーズはおいしいです。
名前はほとんど覚えられません。
開き直り。
おいでくださいましてありがとうございます。
数文字でけっこうです、ぜひコメントをお残しください。
「読んだ」でも、「ほぉ」でも、「食べたい」でも。
その一言が励みです。
根気に脱帽、です。
お昼のパスタ、めんどいー、というときに
たまたまあったゴルゴンゾーラと、
クルミをミキサーにかけたやつをあえたら
あーらふしぎ、
とっても手抜きとはおもえないソースに
なりました。
タレッジョに似たフレッシュ系のもので、
ストラッキーノ（STRACCHINO）ってえヤツが
マイブームです。
はい、エクセルを使いまして表にしました。
名前が覚えられないので、
せめて記録しておこうと。
くるみとゴルゴンゾーラ、
濃厚でおいしそうであります。
試してみたいです。
今、わが家の冷蔵庫には、
リコッタ・ディ・ブーファラがはいっています。
珍しい入荷とのことで、いそいそ買ってきました。
楽しみです。